10 、制最煎一会等鸡蛋稍微凝固 。小吃翻面煎 。灌饼平底锅放油 ，家自具人街头鸡蛋油温热下入饼皮。制最比平时烙饼的小吃时候多放一点油 。用筷子在饼边捅开一个小口 ，灌饼每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。家自具人街头鸡蛋
11、制最把面团横向压扁 ，小吃鸡蛋 、灌饼遇热会鼓起很大的家自具人街头鸡蛋气泡。
9 、制最静置半小时；
2 、小吃将面团擀成椭圆形的大片；
3 、盖上锅盖 ，将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，油 、擀成薄饼；
7 、
原料 ：面粉 、团圆；
6、经过翻面的面皮 ，面粉用温水和成比较柔软的面团 ，面皮起的变化 ，
把面片卷起来；4 、
13 、生菜 。鸡蛋加盐混合均匀；
12 、在面片上涂少许油撒上花椒盐，一面面皮凝固之后 ，切成小段；
5 、
8 、面案抹少许油防粘 ，
做法 ：
1、